勾人心魄的香味
虽然不知道酸辣杂汤是什么滋味,但是听起来很好吃的样子,顾田又咽了一下口水。
过来的这两天,顾念见到大家做得最多的动作就是咽口水,果然,都是饿了太久的人了,随便一点吃食,都能够搅得他们味蕾丰盛,情不自禁地要流口水。
顾豆不知道姐姐要怎么做野鸡和野兔,厨房就在隔壁,他听着锅里油“噼啪”声,然后葱被爆香出来,接着是一阵爆炒声,一股肉香飘来……
顾豆几欲抓狂,好几次站起身,想到厨房看看,姐姐到底在做什么,为什么味道那么香,把他勾得肚子叽里咕噜地叫个不停。
但是看看床上的病人,他想起姐姐的话,又忍住了。
把病人抬回家的时候,他的情况很不好,身上发烫,呼吸急促,似乎随时可能一命呜呼。
但是现在,经过姐姐又是灌药,又是敷药,这男子竟然奇迹般地好转起来。如今呼吸平稳,脸色也不再潮红,而是慢慢恢复了正常的脸色。
顾豆趴在那男子榻边,一边神思缈缈着厨房里的美食,一边煎熬着等姐姐做好饭叫他去吃。
顾豆左等右等,没等到姐姐来叫他吃饭,不知不久,就在肉香中趴在榻边睡着了。
因为是做肉食,所以时间要长一些,顾念把红烧兔肉锅下的柴火撤出来,大块的柴烧得太给力,红烧不能急火,余下一些炭火,慢慢地煨,把免肉的那些汁水都煨进肉里,到时候,咬一口满满的都是汁水和肥美的兔肉,那感觉简直是美疯了。
至于野鸡肉,顾念勾芡好之后,加入土姜、葱头一番爆炒,那喷香的味道,飘出屋外,把村里正在下工的村民,都勾得一阵失魂落魄。
“这是谁家做祭日啊?炒的菜这么香?”
“什么菜呀,这应该是炒肉吧?普通的炒菜哪有这么香的!”
岗头村的村民们长期饥饿,因此对食物的渴求达到了疯狂的程度,光在空气中闻着味道,就能辨出是炒肉的滋味。
大家伙肚子里的馋虫都被勾了起来,腹鸣如鼓,本来没到点就饿得慌了,再被这香味勾一下,哪还受得了?
于是大家都赶紧捂着肚子跑回家了,不过在家里等他们的只是一碗黑乎乎的野菜粥,而且是菜多米少,一碗下肚,虽说暂时止住了饥饿,根本解不了馋。
大家吃着野菜粥,想着不知道谁家屋里今天竟然煮着肉,不由得都吞了好几下口水,心中暗生羡慕哪个好命的家伙,今天中午可以吃肉了。
然而让大家伙惦念的好运的家伙顾长明回到家,才到院里,闻到肉香味,不禁一阵气血上头。
不用猜,肯定是顾念又在做好吃的,早上才刚骂过她,中午又不思悔改。
顾长明进了院子,扔下锄头,气势汹汹地冲进厨房里。
“爹,你回来啦!正好,野鸡肉也炒好了,刚上桌,野兔肉正在收汁了,锅里的米饭也熟了,洗了手就可以吃了。”
顾念看到他,立即摆出热情的笑容,好像不知道顾长明怒气冲冲,是为了什么缘故似的。
顾长明一时哑然,就好像他捏着拳头用力打了出去,却打在棉花团上,顿时一口气憋在胸口,十分难受:
“我早上不是和你说了吗?不要这么败家,不要这么败家,为什么你又做这么多好吃的东西来?这得多少油?多少盐?多少米啊?放在别人家,至少得吃半个月!不,一个月!”
顾长明捂着胸口,心疼得差点没晕过去。
“爹,米和油是耗了一点,但是这肉是我们去虎头山上时下套套来的,不花一文钱。”
这时,顾米赶紧上前解释。
“是啊,爹,今天真是意外之喜,一口气抓到了野兔和野鸡,想着妹妹身体不好,就留下来让她补补身子。”
顾田也嗓音低沉地解释。
不过兄弟俩心里还是有点虚虚的,毕竟野鸡和野兔,若拿去换米、面、油、盐的话,至少能换来十来天吃的量,现在可好,一顿就把它做掉了。
顾长明一口气差点上不来,可是看着桌上一盘满满的野鸡肉片,热腾腾地散发着热气,切得薄薄、勾芡后还显得晶莹剔透的鸭鸡肉片,颤巍巍地在盘里向他抛媚眼,感觉每块肉都在向他招手,祈求他去把它们吃掉。
顿时,顾长明的喉咙里简直象生出了一百只手,恨不得直接从桌上抓起那些肉片,塞进嘴里,狼吞虎咽,狂啖一番。
不要说顾田他们四个,就是他自己,有生以来也没有能这么阔气地对着一大盆肉开吃过。
肉都做熟了,也不可能再变成完整的野鸡,顾长明一阵颓然,在吃肉和责骂儿女间来回思量。
恰在此时,顾念打开厨灶上还冒着热气的锅盖,一股更加浓郁的肉香味传来,顾长明的肚子顿时如雷鸣般地响了一声。
接着他的声音,四下里又响起了“咕咕”的肠鸣声,原来是顾米和顾田的,三个男人不见面面相觑,然后又都尴尬地笑了一下。
顾念说:“爹,这是红烧兔肉,我用了大火煮开,小火慢收煨汁,现在出锅正当时候。
大哥,二哥,你们去盛饭,我把肉出锅。”
顾米和顾田莫名地就被顾念指使开了,他们两个人应了一声,就去拿碗筷,然后揭开灶头另一个大锅的锅盖,“腾”地一股喷香的米饭味道冒出来,米香在屋内四溢,混合着肉香,简直如人间仙境。
顾长明已经没力气再跳脚了,一锅的米饭得用多少米?能吃多少天?
他已经没脑子计算了,眼里心里就是那肥美的兔肉,切得薄如蚕翼的野鸡肉,还有喷香的米饭……
顾长明喟然地长叹一声:“算了,算了,做都做了,吃吧,吃吧!”
说完,顾长明用力咽了下口水,内心深处的饥渴也毫不掩饰地流露出来。
“太好了,吃肉喽!”
这时顾米高兴地叫了一声。
顾田比较矜持,但他虽然抿着嘴,微扬的嘴角却暴露了他的心情,能痛痛快快地吃一顿肉,可以说是他们从小以来的梦想,可是这个梦想一直没有实现过。没想到,却是因为妹妹而实现了。
过来的这两天,顾念见到大家做得最多的动作就是咽口水,果然,都是饿了太久的人了,随便一点吃食,都能够搅得他们味蕾丰盛,情不自禁地要流口水。
顾豆不知道姐姐要怎么做野鸡和野兔,厨房就在隔壁,他听着锅里油“噼啪”声,然后葱被爆香出来,接着是一阵爆炒声,一股肉香飘来……
顾豆几欲抓狂,好几次站起身,想到厨房看看,姐姐到底在做什么,为什么味道那么香,把他勾得肚子叽里咕噜地叫个不停。
但是看看床上的病人,他想起姐姐的话,又忍住了。
把病人抬回家的时候,他的情况很不好,身上发烫,呼吸急促,似乎随时可能一命呜呼。
但是现在,经过姐姐又是灌药,又是敷药,这男子竟然奇迹般地好转起来。如今呼吸平稳,脸色也不再潮红,而是慢慢恢复了正常的脸色。
顾豆趴在那男子榻边,一边神思缈缈着厨房里的美食,一边煎熬着等姐姐做好饭叫他去吃。
顾豆左等右等,没等到姐姐来叫他吃饭,不知不久,就在肉香中趴在榻边睡着了。
因为是做肉食,所以时间要长一些,顾念把红烧兔肉锅下的柴火撤出来,大块的柴烧得太给力,红烧不能急火,余下一些炭火,慢慢地煨,把免肉的那些汁水都煨进肉里,到时候,咬一口满满的都是汁水和肥美的兔肉,那感觉简直是美疯了。
至于野鸡肉,顾念勾芡好之后,加入土姜、葱头一番爆炒,那喷香的味道,飘出屋外,把村里正在下工的村民,都勾得一阵失魂落魄。
“这是谁家做祭日啊?炒的菜这么香?”
“什么菜呀,这应该是炒肉吧?普通的炒菜哪有这么香的!”
岗头村的村民们长期饥饿,因此对食物的渴求达到了疯狂的程度,光在空气中闻着味道,就能辨出是炒肉的滋味。
大家伙肚子里的馋虫都被勾了起来,腹鸣如鼓,本来没到点就饿得慌了,再被这香味勾一下,哪还受得了?
于是大家都赶紧捂着肚子跑回家了,不过在家里等他们的只是一碗黑乎乎的野菜粥,而且是菜多米少,一碗下肚,虽说暂时止住了饥饿,根本解不了馋。
大家吃着野菜粥,想着不知道谁家屋里今天竟然煮着肉,不由得都吞了好几下口水,心中暗生羡慕哪个好命的家伙,今天中午可以吃肉了。
然而让大家伙惦念的好运的家伙顾长明回到家,才到院里,闻到肉香味,不禁一阵气血上头。
不用猜,肯定是顾念又在做好吃的,早上才刚骂过她,中午又不思悔改。
顾长明进了院子,扔下锄头,气势汹汹地冲进厨房里。
“爹,你回来啦!正好,野鸡肉也炒好了,刚上桌,野兔肉正在收汁了,锅里的米饭也熟了,洗了手就可以吃了。”
顾念看到他,立即摆出热情的笑容,好像不知道顾长明怒气冲冲,是为了什么缘故似的。
顾长明一时哑然,就好像他捏着拳头用力打了出去,却打在棉花团上,顿时一口气憋在胸口,十分难受:
“我早上不是和你说了吗?不要这么败家,不要这么败家,为什么你又做这么多好吃的东西来?这得多少油?多少盐?多少米啊?放在别人家,至少得吃半个月!不,一个月!”
顾长明捂着胸口,心疼得差点没晕过去。
“爹,米和油是耗了一点,但是这肉是我们去虎头山上时下套套来的,不花一文钱。”
这时,顾米赶紧上前解释。
“是啊,爹,今天真是意外之喜,一口气抓到了野兔和野鸡,想着妹妹身体不好,就留下来让她补补身子。”
顾田也嗓音低沉地解释。
不过兄弟俩心里还是有点虚虚的,毕竟野鸡和野兔,若拿去换米、面、油、盐的话,至少能换来十来天吃的量,现在可好,一顿就把它做掉了。
顾长明一口气差点上不来,可是看着桌上一盘满满的野鸡肉片,热腾腾地散发着热气,切得薄薄、勾芡后还显得晶莹剔透的鸭鸡肉片,颤巍巍地在盘里向他抛媚眼,感觉每块肉都在向他招手,祈求他去把它们吃掉。
顿时,顾长明的喉咙里简直象生出了一百只手,恨不得直接从桌上抓起那些肉片,塞进嘴里,狼吞虎咽,狂啖一番。
不要说顾田他们四个,就是他自己,有生以来也没有能这么阔气地对着一大盆肉开吃过。
肉都做熟了,也不可能再变成完整的野鸡,顾长明一阵颓然,在吃肉和责骂儿女间来回思量。
恰在此时,顾念打开厨灶上还冒着热气的锅盖,一股更加浓郁的肉香味传来,顾长明的肚子顿时如雷鸣般地响了一声。
接着他的声音,四下里又响起了“咕咕”的肠鸣声,原来是顾米和顾田的,三个男人不见面面相觑,然后又都尴尬地笑了一下。
顾念说:“爹,这是红烧兔肉,我用了大火煮开,小火慢收煨汁,现在出锅正当时候。
大哥,二哥,你们去盛饭,我把肉出锅。”
顾米和顾田莫名地就被顾念指使开了,他们两个人应了一声,就去拿碗筷,然后揭开灶头另一个大锅的锅盖,“腾”地一股喷香的米饭味道冒出来,米香在屋内四溢,混合着肉香,简直如人间仙境。
顾长明已经没力气再跳脚了,一锅的米饭得用多少米?能吃多少天?
他已经没脑子计算了,眼里心里就是那肥美的兔肉,切得薄如蚕翼的野鸡肉,还有喷香的米饭……
顾长明喟然地长叹一声:“算了,算了,做都做了,吃吧,吃吧!”
说完,顾长明用力咽了下口水,内心深处的饥渴也毫不掩饰地流露出来。
“太好了,吃肉喽!”
这时顾米高兴地叫了一声。
顾田比较矜持,但他虽然抿着嘴,微扬的嘴角却暴露了他的心情,能痛痛快快地吃一顿肉,可以说是他们从小以来的梦想,可是这个梦想一直没有实现过。没想到,却是因为妹妹而实现了。