我想开了
肉香混合着面饼的麦香,还有面饼表面那层焦脆,咬进嘴里时,肉粒颗粒分明,肉里的油脂溢出,又有一股细微的油润之感,面皮脆脆地在嘴里“卡卡”地轻响,口感绝佳。
顾长明吃了一口,不由眼前一亮,实在是太好吃了,全身十万八千个毛孔都发出了急切的渴叫声:再来一块,再来一块!
顾长明在食物香味的诱惑下,三口两口便吃完了白面煎饼,他的手伸向粗陶碟子里,看到桌前眼巴巴的儿女,他的手又顿住了,道:
“你们吃吧!确实好吃!”
顾长明不用数,就看出来了,顾念一共煎了五块白面肉饼,一人一块,他吃了自己的,再吃,就是从儿女嘴里夺食了。
顾长明说完,打了碗野菜粥,稀里糊涂地吃了一碗,有了和白面肉饼的对比,总觉得这野菜粥的滋味十分寡淡,粗粝的野菜茎摩擦着嗓子,实在有些疼,怎么以前都没觉得?
听到父亲让大家吃,顾豆欢呼一声,立即把早就憋不住的手伸向了白面肉饼,他把肉饼塞进嘴里,先是狼吞虎咽,然后慢慢地就变成了细嚼慢咽,吃一口就少一口,他得细细品尝。
顾念转眸一看,见顾田和顾米吃状也和顾豆差不多,不由一阵心酸。
第二天,顾念醒得很早,她睁开眼睛的时候,外面天才蒙蒙亮,她能够听到猪圈里猪在拱圈的声音,公鸡打鸣之后,村子似乎开始从沉寂中活了起来,人们起床后开门的吱呀声,劈柴声,挑水的声音,构成了乡村的晨曲。
吃了粥和肉饼,美美地睡了一觉,顾念全身有了力气,到底是年纪小,恢复得很快,顾念觉得自己能走一段山路了。
为了掩藏好粮种的来路,她只能演戏演到底,让兄弟仨陪着到山上走一趟。
让顾家父子没想到的是,顾念一早起来就搞大事。她用米、面、油、葱花,做了一道鸡蛋厚照烧,又熬了一锅稠稠白米粥。
这份鸡蛋厚照烧,足足用了六个鸡蛋,主要是家里的鸡蛋并不大,论起来,是现代人叫做柴鸡蛋的那种,味道很香。
顾念把院子一角种的葱花洗干净,加入半碗的面粉,打入六个鸡蛋,加上清水,一勺盐,搅拌均匀成糊糊,倒入锅里,待蛋液半凝固的时候开始卷起来,然后切成了小段,摆在粗陶盘里,就做成了美味的鸡蛋厚照烧。
当然,在现代社会里,她做鸡蛋厚照烧是用纯蛋液,只是没想到家里只有六个鸡蛋,光是用鸡蛋的话,不够一家人吃,只好加了面粉,味道会差一些。
大家伙一早起床,先是被浓郁的食物香味所吸引,接着看到厨房吃饭的木桌上摆着黄澄澄的吃食,就见白面里裹着厚厚的蛋饼,还有翠绿的小葱在面饼上隐隐泛出诱人的光泽,金黄翠绿,煜煜生辉,加上鸡蛋的香味,令人垂涎三尺。
接着,他们发现,除了这么奢侈的美味,顾念还熬了一锅稠稠的白米粥,让父子四人吃粥配她做的美食。
众人都被她奢侈的大手笔震惊了!一时间竟说不出话来!
“这是什么面饼?”半晌,顾豆好奇地问。
“鸡蛋厚照烧。”顾念不在意地道。
她习惯了自己做早餐,干净卫生,这是医生的洁癖,没有办法,就算是她在现代社会有钱至极,可以请100个佣人来同时侍候她,但她也喜欢自己动手做食物。
进口的东西必须绝对的干净,人人都说医生有洁癖,这话落到顾念身上,那还真是百分百了。
“阿念,你这样太挥霍无度了,我知道你从村长和族长那都弄了些米面过来,可是这么挥霍,没两天就吃完了,以后难道等着饿肚子吗?”
顾长明看到顾念竟然继昨天做了肉饼,今天又做这么费油费粮食的美食,不禁又肉疼又生气。
他虽然懦弱,但那是对外人,虽然没有立马跳起来对顾念打骂,不过生起气来,沉着脸,却也挺吓人的。
顾豆看到父亲沉了脸,想起昨天脸上挨的两巴掌,被吓得不敢吭声。
顾田站出来护着妹妹道:
“爹,阿念也是为了让我们能吃饱,而且她在活人墓里呆了七天,如果不是命好,现在都已经不在了。”
一提到女儿被送到活人墓,无人料理,独自七天挣扎求生的事,顾长明也自知理亏和内疚,于是便放低了声音道:
“我知道你们心疼她在活人墓里呆了七天,可是这不是她挥霍的理由,咱们村里哪一户是这样子吃的?昨天吃了肉饼,今天又吃鸡蛋饼,这会遭天谴的!
现在你们有得吃高兴,但是吃完了,明天呢?后天呢?到稻谷收成,不还有上百天要熬?”
顾长明费劲地吞了下口水,指责道。
对于顾长明来讲,不,对整个岗头村的百姓来讲,让他们最没有抵抗力的就是食物的诱惑了。
常年处于饥饿的状态,别说这么美味的食物了,就是普通的大米粥也会让他们觉得是人间的美味。
所以顾长明一边训斥着儿子、女儿,一边努力抵御着食物香味对他的诱惑,却还是忍不住吞口水。
“爹,别说这么多了,反正我都做好了,不吃放着更浪费。我一会要去上山上找粮种,哥哥他们几个也要跟我一起去,不吃饱哪背得动粮种?爹,还是快趁热吃吧,凉了就不好吃了。”
顾念笑咪咪地道,也不正面和顾长明杠。
她知道顾长明只是缺少一个下梯子的理由,所以给了他一个最好的理由。
果然,顾长明犹豫了一阵,终于在美食的诱惑中动摇了,道:“下不为例!”
一听父亲这么说,顾豆不由欢呼一声,脸上绽开了笑容,开心极了,爹这么说的意思,就是允许他们吃了呗。
等顾长明坐下,拿起粥碗,夹起一块厚蛋烧的时候,顾豆早就忍不住了,伸手从盘里拿了一块厚蛋烧,塞进了嘴里,边吃边道:
“香,太香了!好吃,姐,你怎么这么会做饭,我以前都没发觉!”
顾长明吃了一口,不由眼前一亮,实在是太好吃了,全身十万八千个毛孔都发出了急切的渴叫声:再来一块,再来一块!
顾长明在食物香味的诱惑下,三口两口便吃完了白面煎饼,他的手伸向粗陶碟子里,看到桌前眼巴巴的儿女,他的手又顿住了,道:
“你们吃吧!确实好吃!”
顾长明不用数,就看出来了,顾念一共煎了五块白面肉饼,一人一块,他吃了自己的,再吃,就是从儿女嘴里夺食了。
顾长明说完,打了碗野菜粥,稀里糊涂地吃了一碗,有了和白面肉饼的对比,总觉得这野菜粥的滋味十分寡淡,粗粝的野菜茎摩擦着嗓子,实在有些疼,怎么以前都没觉得?
听到父亲让大家吃,顾豆欢呼一声,立即把早就憋不住的手伸向了白面肉饼,他把肉饼塞进嘴里,先是狼吞虎咽,然后慢慢地就变成了细嚼慢咽,吃一口就少一口,他得细细品尝。
顾念转眸一看,见顾田和顾米吃状也和顾豆差不多,不由一阵心酸。
第二天,顾念醒得很早,她睁开眼睛的时候,外面天才蒙蒙亮,她能够听到猪圈里猪在拱圈的声音,公鸡打鸣之后,村子似乎开始从沉寂中活了起来,人们起床后开门的吱呀声,劈柴声,挑水的声音,构成了乡村的晨曲。
吃了粥和肉饼,美美地睡了一觉,顾念全身有了力气,到底是年纪小,恢复得很快,顾念觉得自己能走一段山路了。
为了掩藏好粮种的来路,她只能演戏演到底,让兄弟仨陪着到山上走一趟。
让顾家父子没想到的是,顾念一早起来就搞大事。她用米、面、油、葱花,做了一道鸡蛋厚照烧,又熬了一锅稠稠白米粥。
这份鸡蛋厚照烧,足足用了六个鸡蛋,主要是家里的鸡蛋并不大,论起来,是现代人叫做柴鸡蛋的那种,味道很香。
顾念把院子一角种的葱花洗干净,加入半碗的面粉,打入六个鸡蛋,加上清水,一勺盐,搅拌均匀成糊糊,倒入锅里,待蛋液半凝固的时候开始卷起来,然后切成了小段,摆在粗陶盘里,就做成了美味的鸡蛋厚照烧。
当然,在现代社会里,她做鸡蛋厚照烧是用纯蛋液,只是没想到家里只有六个鸡蛋,光是用鸡蛋的话,不够一家人吃,只好加了面粉,味道会差一些。
大家伙一早起床,先是被浓郁的食物香味所吸引,接着看到厨房吃饭的木桌上摆着黄澄澄的吃食,就见白面里裹着厚厚的蛋饼,还有翠绿的小葱在面饼上隐隐泛出诱人的光泽,金黄翠绿,煜煜生辉,加上鸡蛋的香味,令人垂涎三尺。
接着,他们发现,除了这么奢侈的美味,顾念还熬了一锅稠稠的白米粥,让父子四人吃粥配她做的美食。
众人都被她奢侈的大手笔震惊了!一时间竟说不出话来!
“这是什么面饼?”半晌,顾豆好奇地问。
“鸡蛋厚照烧。”顾念不在意地道。
她习惯了自己做早餐,干净卫生,这是医生的洁癖,没有办法,就算是她在现代社会有钱至极,可以请100个佣人来同时侍候她,但她也喜欢自己动手做食物。
进口的东西必须绝对的干净,人人都说医生有洁癖,这话落到顾念身上,那还真是百分百了。
“阿念,你这样太挥霍无度了,我知道你从村长和族长那都弄了些米面过来,可是这么挥霍,没两天就吃完了,以后难道等着饿肚子吗?”
顾长明看到顾念竟然继昨天做了肉饼,今天又做这么费油费粮食的美食,不禁又肉疼又生气。
他虽然懦弱,但那是对外人,虽然没有立马跳起来对顾念打骂,不过生起气来,沉着脸,却也挺吓人的。
顾豆看到父亲沉了脸,想起昨天脸上挨的两巴掌,被吓得不敢吭声。
顾田站出来护着妹妹道:
“爹,阿念也是为了让我们能吃饱,而且她在活人墓里呆了七天,如果不是命好,现在都已经不在了。”
一提到女儿被送到活人墓,无人料理,独自七天挣扎求生的事,顾长明也自知理亏和内疚,于是便放低了声音道:
“我知道你们心疼她在活人墓里呆了七天,可是这不是她挥霍的理由,咱们村里哪一户是这样子吃的?昨天吃了肉饼,今天又吃鸡蛋饼,这会遭天谴的!
现在你们有得吃高兴,但是吃完了,明天呢?后天呢?到稻谷收成,不还有上百天要熬?”
顾长明费劲地吞了下口水,指责道。
对于顾长明来讲,不,对整个岗头村的百姓来讲,让他们最没有抵抗力的就是食物的诱惑了。
常年处于饥饿的状态,别说这么美味的食物了,就是普通的大米粥也会让他们觉得是人间的美味。
所以顾长明一边训斥着儿子、女儿,一边努力抵御着食物香味对他的诱惑,却还是忍不住吞口水。
“爹,别说这么多了,反正我都做好了,不吃放着更浪费。我一会要去上山上找粮种,哥哥他们几个也要跟我一起去,不吃饱哪背得动粮种?爹,还是快趁热吃吧,凉了就不好吃了。”
顾念笑咪咪地道,也不正面和顾长明杠。
她知道顾长明只是缺少一个下梯子的理由,所以给了他一个最好的理由。
果然,顾长明犹豫了一阵,终于在美食的诱惑中动摇了,道:“下不为例!”
一听父亲这么说,顾豆不由欢呼一声,脸上绽开了笑容,开心极了,爹这么说的意思,就是允许他们吃了呗。
等顾长明坐下,拿起粥碗,夹起一块厚蛋烧的时候,顾豆早就忍不住了,伸手从盘里拿了一块厚蛋烧,塞进了嘴里,边吃边道:
“香,太香了!好吃,姐,你怎么这么会做饭,我以前都没发觉!”