兔肉汤
母女四人一起去厨房,穆清媱拿了比较大的那只兔子给邱氏,“娘,就这只。”
邱氏看了一眼,点头,“好。”
这是女儿捉来的,她想怎么吃都由着她。
两个姐姐点了火,帮着烧水,提水,帮忙。
穆清媱则是将调料准备出来,然后开始摘野菜。
冬日本来就黑的早,这个时间应该也就是现代的七八点钟。
村里人早睡是为了节省灯油,这个天气也是没有地方可去,只能在屋里睡觉,所以穆清媱几人生火也没有什么顾及。
就算被人看到也无所谓,说不定只当她们是照明吃饭。
没有蜡炬可以点,烧点干柴也不是不行。
一会做饭的时候就会把火灭了,晚上也看不到冒烟,估计也没人会发现。
收拾的差不多,穆清媱将兔子分成好几个小块,看上去不少。
有几块兔子身上单独切下来的肥油,穆清媱就直接放在锅里当油用了。
炒一会,出了油,有香味冒出,穆清妍咽了咽口水,眼巴巴看着。
大姐坐着烧火,邱氏站在不远处看着女儿娴熟的动作,微微拧眉。
就算在梦里做过,现实中也不应该这般吧?还是,真的已经熟练到不用练习了?或者,自己女儿就有这种天份?
“娘,给您一块尝尝。”穆清妍手上拿着炒干的肥肉,还冒着油,看上去十分好吃。
邱氏接过,看三个女儿手上都拿着一块,锅里冒着烟,轻笑,抛去脑中乱七八糟的疑虑,只要女儿开心就好。
也许,老天爷看媱儿可怜,赐给她的这些才能。
穆清媱将手中的肉塞到口中,接着倒各种调料炒香,然后将兔肉放到锅里炒出水分。
家里除了烧白开水就没开过火,所以也没有酱油之类的调味料。
不过这样也可以,兔肉很鲜美,大火炖半个小时左右加入野菜就差不多了。
穆清媱多放了些水,一会她们可以一人喝一碗肉汤再睡觉。
锅内煮着肉,母女几人坐在暖和的小屋子里说说笑笑。
“娘,咱们让白叔回来的时候帮忙带一个小炉子回来吧,放在堂屋,睡觉暖和。”
“媱儿晚上很冷是吗?”邱氏知道那屋子漏风,确实很凉,用干草挡着也暖不热乎。
“嗯,是有点。”
“那就买。”
“嗯,咱们再买一些盐,各种调味料,还有白面。”
“小妹,银子够吗?还不知道能不能卖出去呢。”穆清妍不是打击她,而是担心。
“肯定能卖出去。”穆清媱转头,一脸笃定,“咱们捉到的可是野味,跟县城里养的那种鸡是不一样的,一般的酒楼肯定都抢着要。”
“真的?”穆清妍不懂这些,看向邱氏。
邱氏也不知道是不是这样,就觉得有点道理,反正有钱人肯定愿意花银子买这些好吃的。
穆清媱用手指点了点她的脑袋,“二姐,你还不相信我,当然是真的了。”
“好好好,我信你。”
几人说着话等锅里的兔子肉。
大约半个小时,穆清媱起身,锅盖一拿起,满屋香气四溢。
“哇~好香。”
口水止不住的在嘴里泛滥。
看看锅中的肉,煮的差不多了,不管煮到什么程度,就这样了,再晚点估计隔壁的白叔该睡着了。
其实两家离的也不近,走路要两三分钟。就这样,两家都是离的最近的,可见母女几人住的地方有多偏。
野菜放进去,搅拌均匀,再盖上烧一会就差不多了。
也就等了五分钟左右,穆清媱拿了家里唯一一个大碗,盛出一个兔腿,又加了一块不小的肉,放到篮子里,用一个盘子盖着。
“大姐,你再用小火烧一会,然后在锅里闷着,等我们回来一起喝。我和母亲先去找白叔。”
“好,你们去吧,小心着点。”
“嗯。”
穆清媱将篮子给了邱氏,自己拎着两只野味,出门。
走在漆黑的小路上,伸手不见五指的那种,穆清媱适应了好一会儿才能看到一些东西。
刚好,也到了白叔家门口。
邱氏踟蹰了一下,又四处看了看,这才上前敲门,声音也是很小。
穆清媱明白,她是怕被人看到了说闲话。
这村里,多事的长舌妇最多。
这个时间估计有九点多,快十点了,肯定没有人在外面了,所以穆清媱一点也不担心。
门敲了半天,里面才有动静,却没有点灯,只传来白路低沉的声音,“谁?”
穆清媱没让邱氏开口,站到门边,“白叔,我是穆清媱,我和娘一起过来的,我们想找您帮个忙。”
里面没有说话声,不一会,传来走路的脚步声,接着是开门的声音。
邱氏有些不好意思,率先开口:“老白,这么晚过来叨扰你实在不好意思。”
白叔倒是很热心,也没有任何不悦,“没事,没事,有啥事你直接说,能帮的我肯定帮。”
穆清媱上前,声音清脆的道,“白叔,是这样的。我们白日在山上捉了几只野味,能不能请您帮忙带到县城去卖?一般的酒楼应该都会收。”
“野味啊,可以。”白路没有任何犹豫,一口答应,也没有多话的问她们是如何抓到的。
“真的呀,太好了,谢谢白叔。对了,我们自己杀了一只兔子,炖了汤,刚好给您带来一些,您别嫌弃,一定要收下。”
穆清媱不给他反对的机会,拿过篮子,递到白路手上。
“这不行,你们好不容易捉到的,自己留着吃。你们都是小孩子,正是补身体的时候,可不能给我。”
白路不是嫌弃,他是真的不想收。
知道母女四人这些年都是过的什么日子,他也不是那种欺负人的,就是想着把好东西留给孩子。
他这份心,穆清媱和邱氏两人都觉得心里很暖,比起老院那些所谓的亲人还不如一个邻居。
“老白,你收下吧,这是我跟孩子的一份心意,要不我们也不好意思请你帮忙了。”
“是啊白叔,您收下吧,我的手艺可是很好的。而且,我们还有别的事也想请您帮忙。”
白路听到两人这话,也不推辞了,点头,“有什么事你们直接说吧,这汤我也收下了。”
“就是想请白叔帮我们保守这个秘密,不要让别人知道。我们以后每日都会上山,可能每天都要请白叔帮忙卖野味。”
“这个也没问题,我绝对不会乱说,你们需要什么直接说就可以。”
白路真的很好,能帮忙的完全没有迟疑,穆清媱对这个面目模糊的白叔瞬间增加很多好感。
这才是朴实的百姓啊,老宅那些人简直是吃人的魔鬼啊。
“白叔,您真是太好了,我们不能出门,这些事情可就要麻烦您了。您卖出去之后,能不能再帮我们买些东西回来?”
“好。”白路也是欣然答应。
穆清媱心里满是感激,说了自己要的东西,当然,如果铜板不够就先买一部分,其他的再说。
白路也是一一记住,接过穆清媱给他的野味,小心的放好。又将那碗香喷喷的兔子汤倒进自己家的碗里,将篮子还给母女,目送他们离开。
穆清媱办完事,心里轻松很多,挎着邱氏的胳膊往回走。
邱氏能感觉到女儿的心情,脸上也不觉的溢出笑容。
黑夜中,虽然看不清,但是那份从未有过的轻松是真切存在的。
这一刻,邱氏觉得自己的三个女儿长大了,可以有自己的主见,有自己的思想。
穆清媱能感觉到邱氏情绪的细微变化,嘴角微微上扬,对于未来,在这个异世之中的生活,充满期待。
虽然不能回去了,但是这个人生还是属于她自己的,当然要掌握在自己的手中。
两人回到家,锁上门,直奔厨房。
厨房里,两个姐姐已经望眼欲穿,就快将那口锅盯出一个大洞出来。
“哈哈,娘,你看姐姐,她们比我还馋。”
“臭丫头,不准说。”二姐作势要拍她脑袋。
穆清媱躲开,继续笑,“二姐害羞了。我们要去喝汤喽。”
“哼哼。”
“啊,好香,我要一块肉。”
“我也要。”
“还有我。”
厨房里暖和又充满笑声,这种从未有过的氛围,让邱氏差点又红了眼眶。
母女四人一人喝了一碗鲜美的兔肉汤,简单收拾了一下,回房,睡觉。
邱氏看了一眼,点头,“好。”
这是女儿捉来的,她想怎么吃都由着她。
两个姐姐点了火,帮着烧水,提水,帮忙。
穆清媱则是将调料准备出来,然后开始摘野菜。
冬日本来就黑的早,这个时间应该也就是现代的七八点钟。
村里人早睡是为了节省灯油,这个天气也是没有地方可去,只能在屋里睡觉,所以穆清媱几人生火也没有什么顾及。
就算被人看到也无所谓,说不定只当她们是照明吃饭。
没有蜡炬可以点,烧点干柴也不是不行。
一会做饭的时候就会把火灭了,晚上也看不到冒烟,估计也没人会发现。
收拾的差不多,穆清媱将兔子分成好几个小块,看上去不少。
有几块兔子身上单独切下来的肥油,穆清媱就直接放在锅里当油用了。
炒一会,出了油,有香味冒出,穆清妍咽了咽口水,眼巴巴看着。
大姐坐着烧火,邱氏站在不远处看着女儿娴熟的动作,微微拧眉。
就算在梦里做过,现实中也不应该这般吧?还是,真的已经熟练到不用练习了?或者,自己女儿就有这种天份?
“娘,给您一块尝尝。”穆清妍手上拿着炒干的肥肉,还冒着油,看上去十分好吃。
邱氏接过,看三个女儿手上都拿着一块,锅里冒着烟,轻笑,抛去脑中乱七八糟的疑虑,只要女儿开心就好。
也许,老天爷看媱儿可怜,赐给她的这些才能。
穆清媱将手中的肉塞到口中,接着倒各种调料炒香,然后将兔肉放到锅里炒出水分。
家里除了烧白开水就没开过火,所以也没有酱油之类的调味料。
不过这样也可以,兔肉很鲜美,大火炖半个小时左右加入野菜就差不多了。
穆清媱多放了些水,一会她们可以一人喝一碗肉汤再睡觉。
锅内煮着肉,母女几人坐在暖和的小屋子里说说笑笑。
“娘,咱们让白叔回来的时候帮忙带一个小炉子回来吧,放在堂屋,睡觉暖和。”
“媱儿晚上很冷是吗?”邱氏知道那屋子漏风,确实很凉,用干草挡着也暖不热乎。
“嗯,是有点。”
“那就买。”
“嗯,咱们再买一些盐,各种调味料,还有白面。”
“小妹,银子够吗?还不知道能不能卖出去呢。”穆清妍不是打击她,而是担心。
“肯定能卖出去。”穆清媱转头,一脸笃定,“咱们捉到的可是野味,跟县城里养的那种鸡是不一样的,一般的酒楼肯定都抢着要。”
“真的?”穆清妍不懂这些,看向邱氏。
邱氏也不知道是不是这样,就觉得有点道理,反正有钱人肯定愿意花银子买这些好吃的。
穆清媱用手指点了点她的脑袋,“二姐,你还不相信我,当然是真的了。”
“好好好,我信你。”
几人说着话等锅里的兔子肉。
大约半个小时,穆清媱起身,锅盖一拿起,满屋香气四溢。
“哇~好香。”
口水止不住的在嘴里泛滥。
看看锅中的肉,煮的差不多了,不管煮到什么程度,就这样了,再晚点估计隔壁的白叔该睡着了。
其实两家离的也不近,走路要两三分钟。就这样,两家都是离的最近的,可见母女几人住的地方有多偏。
野菜放进去,搅拌均匀,再盖上烧一会就差不多了。
也就等了五分钟左右,穆清媱拿了家里唯一一个大碗,盛出一个兔腿,又加了一块不小的肉,放到篮子里,用一个盘子盖着。
“大姐,你再用小火烧一会,然后在锅里闷着,等我们回来一起喝。我和母亲先去找白叔。”
“好,你们去吧,小心着点。”
“嗯。”
穆清媱将篮子给了邱氏,自己拎着两只野味,出门。
走在漆黑的小路上,伸手不见五指的那种,穆清媱适应了好一会儿才能看到一些东西。
刚好,也到了白叔家门口。
邱氏踟蹰了一下,又四处看了看,这才上前敲门,声音也是很小。
穆清媱明白,她是怕被人看到了说闲话。
这村里,多事的长舌妇最多。
这个时间估计有九点多,快十点了,肯定没有人在外面了,所以穆清媱一点也不担心。
门敲了半天,里面才有动静,却没有点灯,只传来白路低沉的声音,“谁?”
穆清媱没让邱氏开口,站到门边,“白叔,我是穆清媱,我和娘一起过来的,我们想找您帮个忙。”
里面没有说话声,不一会,传来走路的脚步声,接着是开门的声音。
邱氏有些不好意思,率先开口:“老白,这么晚过来叨扰你实在不好意思。”
白叔倒是很热心,也没有任何不悦,“没事,没事,有啥事你直接说,能帮的我肯定帮。”
穆清媱上前,声音清脆的道,“白叔,是这样的。我们白日在山上捉了几只野味,能不能请您帮忙带到县城去卖?一般的酒楼应该都会收。”
“野味啊,可以。”白路没有任何犹豫,一口答应,也没有多话的问她们是如何抓到的。
“真的呀,太好了,谢谢白叔。对了,我们自己杀了一只兔子,炖了汤,刚好给您带来一些,您别嫌弃,一定要收下。”
穆清媱不给他反对的机会,拿过篮子,递到白路手上。
“这不行,你们好不容易捉到的,自己留着吃。你们都是小孩子,正是补身体的时候,可不能给我。”
白路不是嫌弃,他是真的不想收。
知道母女四人这些年都是过的什么日子,他也不是那种欺负人的,就是想着把好东西留给孩子。
他这份心,穆清媱和邱氏两人都觉得心里很暖,比起老院那些所谓的亲人还不如一个邻居。
“老白,你收下吧,这是我跟孩子的一份心意,要不我们也不好意思请你帮忙了。”
“是啊白叔,您收下吧,我的手艺可是很好的。而且,我们还有别的事也想请您帮忙。”
白路听到两人这话,也不推辞了,点头,“有什么事你们直接说吧,这汤我也收下了。”
“就是想请白叔帮我们保守这个秘密,不要让别人知道。我们以后每日都会上山,可能每天都要请白叔帮忙卖野味。”
“这个也没问题,我绝对不会乱说,你们需要什么直接说就可以。”
白路真的很好,能帮忙的完全没有迟疑,穆清媱对这个面目模糊的白叔瞬间增加很多好感。
这才是朴实的百姓啊,老宅那些人简直是吃人的魔鬼啊。
“白叔,您真是太好了,我们不能出门,这些事情可就要麻烦您了。您卖出去之后,能不能再帮我们买些东西回来?”
“好。”白路也是欣然答应。
穆清媱心里满是感激,说了自己要的东西,当然,如果铜板不够就先买一部分,其他的再说。
白路也是一一记住,接过穆清媱给他的野味,小心的放好。又将那碗香喷喷的兔子汤倒进自己家的碗里,将篮子还给母女,目送他们离开。
穆清媱办完事,心里轻松很多,挎着邱氏的胳膊往回走。
邱氏能感觉到女儿的心情,脸上也不觉的溢出笑容。
黑夜中,虽然看不清,但是那份从未有过的轻松是真切存在的。
这一刻,邱氏觉得自己的三个女儿长大了,可以有自己的主见,有自己的思想。
穆清媱能感觉到邱氏情绪的细微变化,嘴角微微上扬,对于未来,在这个异世之中的生活,充满期待。
虽然不能回去了,但是这个人生还是属于她自己的,当然要掌握在自己的手中。
两人回到家,锁上门,直奔厨房。
厨房里,两个姐姐已经望眼欲穿,就快将那口锅盯出一个大洞出来。
“哈哈,娘,你看姐姐,她们比我还馋。”
“臭丫头,不准说。”二姐作势要拍她脑袋。
穆清媱躲开,继续笑,“二姐害羞了。我们要去喝汤喽。”
“哼哼。”
“啊,好香,我要一块肉。”
“我也要。”
“还有我。”
厨房里暖和又充满笑声,这种从未有过的氛围,让邱氏差点又红了眼眶。
母女四人一人喝了一碗鲜美的兔肉汤,简单收拾了一下,回房,睡觉。