第20章
村东头那片特地划拨了一亩半左右的地界以作社学场所之用。为了能让吉安村的孩子赶上冬季的“破蒙”,县里挑选了个吉日准备破土动工,轰动了吉安村老老少少,要知道万般皆下品惟有读书高,以前村里人想都不敢想自己村也能办上社学,毕竟每年上头拨银子下来也是一笔不小的财政支出,附近的几个村子,吉安村还是首例,说起来,李村长功不可没,朝中有人好办事,县丞与村长家之间的亲戚关系还是帮上了大忙的。
一时之间,李曼一家在村里受欢迎程度简直称得上是“烈火喷油”之势。不管走到哪儿,恭维之声不断。
“小曼妹子,这会子农忙也结束了,地里也没什么要紧的事儿做,华子他哥正闲着,现如今社学不是要开始动工了吗?也需要人手,你看能不能给谋个轻省些的差事?”李菊花早上好赖去季桂月那儿要了些蜂蜜,说是给柱子的,其实柱子这次也没吃上,都留着泡茶给李曼了。
李曼喝了口茶,想了想,这盖房子的人手都是自己爹说了算的,不如做个顺手的人情:“嫂子,那些垒墙之类的手艺活儿,只怕裴勇哥干不来。”
听了这话,李菊花就急了,忙抢着辩白:“好妹子,也没什么难的,就算这些个手艺活儿不行,拌拌灰渣总是会的。”
李曼笑了笑接着说:“嫂子,你别急啊,那些个手艺活儿裴勇哥是不行,但是我可以和我爹说了让裴勇哥去当监工,每日里在那里照看照看便成了。”
人人都知道这可是个美差,基本等于不干活儿不拿钱,李菊花笑得像朵花儿似的,裴大娘在一旁也不住地道谢。
这天下午李曼终于等到了裴华,说来裴华之前也回来过两趟,不过李曼都不凑巧没碰上。
裴华一到家,裴大娘和李菊花就将李曼帮忙让裴勇当监工的事儿同裴华讲了。李曼见裴华似乎心情还可以,穿着件普通的蓝色长衫,身材颀长而又匀称,笔直如松,墨黑的双眸搭配上好看的眉眼轮廓,瞅上一眼,李曼就觉得自己之前的殷勤和主动都值得了。
虽然不赞成去占这点便宜,这社学最多也就搭个十几日的功夫,也就是三四白文。大哥在那里若是真干活儿能帮上忙也就罢了,去做监工,说穿了就是白拿官中的银钱罢了,村里人会说些什么都不用猜。但是自己的娘和嫂子的性格自己心里清楚,现在自己说大哥去不合适,只不过徒增一顿埋怨罢了。
当下点了头,淡淡地说:“那就多谢小曼姑娘了。”
李曼虽然对裴华的反应有点失望,但是转念一想,若是裴华同那些满脸阿谀的人一样点头哈腰地道谢,自己也就不会那么喜欢他了,眼看着就要到晚饭时辰了,怕这次又错过机会,忙邀了裴华去外面说是有事相商。
裴华刚出门,李菊花在身后收拾李曼的茶具,有些摔摔打打的,“什么意思啊?他哥不过沾了他点光当了回监工,也没挡他的道啊。是,那小曼姑娘都是看在他的面子上才给我们家不少便宜,也不用着冷冰冰一张脸,给谁瞧呢?”
“我说你也消停点,华子不是那种人,你又不是不知道,既然知道是沾光,怎么还那么多埋怨话呢?”裴勇对自己的媳妇永远用最恶意的想法看人觉得很头疼。
“不是那种人,那脸子给谁瞧呢?别人盼不来的好事儿,哦,他反倒不高兴?”李菊花还在不满地嘟嘟囔囔。
而院门外,李曼同裴华并立在树荫底下,哪怕只是这样并排站着,李曼都觉得十分幸福,微仰头看了眼裴华挺立的鼻梁,又低下头轻声问道:“裴华哥,听说南子的娘病了?缺银子我这里有……”
这消息是谁告诉李曼的,裴华当然清楚,不等李曼说到底忙打断她的话:“南子的娘已经大好了,这两日都能下地做做饭了。”
“哦。”李曼心里有些失望,
对话到此就停了下来,两人沉默了几秒钟,又同时开口。
“若是没其他事,我就回屋了。”
“裴华哥,你那个……”
本来裴华想着李曼事情问完了,那自己就回屋了,而李曼想着难得碰着,想要大着胆子约裴华去旱莲池边走走,但听到裴华迫不及待就要回屋,心底本来的甜蜜被冲个精光,同时升起一股羞恼。
“什么事?”裴华见她没说完,问道。
“没什么事,你要回家那你就回吧。”李曼赌气道,站在不动,嘴唇抿成一条线。
“那我就先回屋了,姑娘慢走。”裴华说完便转身回了自家院子。李曼觉得自己的赌气起码能换来裴华的歉意,谁知他竟真的听了自己的话,转身就走了,真是个大木头!李曼气得一跺脚,气呼呼地回了自己家。
今儿发饷了,南子娘也大好了,南子就想着过来亲自把那一吊钱还给杜芊芊,只是南子一个月可没有一两,而且家里还得留些必要的生活费,裴华便同朱南商定了,自己出六百文,南子出四百文,自己那六百文等日后南子手头宽裕了再给自己也是一样的。
想着明日自己一同陪南子去杜家,裴华嘴角都不自觉地上翘。
可第二日下午,裴华和南子到杜家之后却被告知杜芊芊不在家,被樱子和阿青约去上山了。
“这可是不巧了,芊芊正在家准备压麦芽糖呢,阿青和樱子一道来了,非拉了去上山去摘菌子去。”季桂月倒了两碗菊花野金银给两人。
杜大山留着人:“你们稍坐坐,两盏茶功夫就能回来,南子兄弟第一次来,尝尝我妹子泡的茶,这里面的菊花和金银花都是我妹子山上采的。”
汤色橙黄,如同刚酿好的一汪鲜蜜,南子端着茶道谢,因着南子年纪小就扛起了家,又和裴华关系处得极好,杜大山和季桂月对朱南也十分客气,杏刚上市,樱子摘了不少送了来,杜芊芊做了杏酱面包,季桂月也拿了出来招待裴华和朱南二人。
第61章 伤心凉粉
“阿青,你快点呀!”樱子对爬山速度有些慢的阿青催促道,秋山寂清,樱子清脆的声音在林子里格外清亮,从槐树叶底,朝东细数着一丝一丝漏下来的日光,原本空寥的空气,因为三个小姑娘变得灵动、富有生命力起来。
除了各种菌子之外,山里这时节最多的就是各种野果子了。樱子眼睛尖,寻到了几株山里红,红得象晶莹的宝石,看着像山楂,可果子个头比山楂小,红红的又像樱桃,可果皮咬着比樱桃韧,走了一路,三个人正渴着,各自抓了一大把吃了,当然不能按照饱腹的程度吃,因为要留着肚子吃其他的果子呢。
余甘果,淡黄色的果肉,吃这种果子要记得一字真言——“忍”,刚入口的时候涩感非常重,这时候要忍过那股涩感,再继续咀嚼,这时候清甜的口感就会占据味蕾;凉粉子,之前樱子送过给杜芊芊,其实这种果子的果肉不仅能吃,还很丰满多汁,果肉十分脆爽甘甜;赤楠,这种果子分布最广,吉安村的山上随处可见,那些紫红色的都是没熟透的,只有深紫色或者黑色的才是熟透了的,中间没有果核,吃起来也方便。
三个人一路采菌子,一路吃野果子,到最后肚子都吃饱了。
“芊芊,上山前你说回去做甜点吃,这会子我真的不想再吃甜的了。”樱子揉着肚子说。阿青也在一旁附议:“我也是,嘴里都甜的发齁。”
“你们俩吃那么些果子,难道我没吃吗?别说你俩了,我现在想着面包甜茶也犯腻味,就想着吃点辣的解解腻呢。”
一提到辣的,杜芊芊忽然想起来了,双手一拍:“有了,回去我做凉粉去,多放些剁椒、泼上些花椒油、再倒些陈醋……”
“芊芊,咱们现在就回去吧,我口水都被你馋得流下来了。”樱子和阿青一起咽着口水,催促着快下山。
因为馋虫被杜芊芊的那番描述勾出来了,三个人回去时脚程特别快,笑笑闹闹到了杜家时,发现家里裴华和朱南坐在堂屋呢,季桂月抱着安安、杜大山也没去木匠房干活儿,都陪坐着。
裴华可是村里第一大帅哥,朱南生的浓眉大眼,也很不赖,樱子和阿青都收了笑,脸都有些红,就要告辞回去。
一屋子人都留,杜芊芊见朱南也来了就知道是还钱来了,怕樱子和阿青在,朱南和裴华还钱会觉得不自在,于是搂了两个小姐妹:“阿青,你去樱子家,我凉粉做好就托我嫂子给你们送去。”
等杜芊芊叨咕完了,樱子和阿青都笑着点了头,樱子还特意套在杜芊芊耳朵旁嘱咐:“芊芊,那我们可就等你啦。”
说完,两人偷瞧了几眼裴华,红着脸告辞走了,杜芊芊想起几个月前樱子一同去县里送货,樱子说的那句“芊芊,大伙儿都说裴华哥生得好”,想着若是按照前世“班草”、“校草”之类的称呼,裴华算是村草了吧。
看着这三个姑娘叽叽咕咕的,就连裴华也觉得有趣。送走了樱子和阿青,没等杜芊芊坐下,朱南就站起身拿出了一吊钱:“妹子,这是你借了给我娘看病的钱,多亏了你,不然……”说着情绪上来,声音有些哽咽起来。
见一个大小伙子红了眼眶,杜大山和季桂月忙安慰他,让他快坐下,但是朱南略缓了缓仍站着:“那锅鸡汤和那包红枣,我娘天天念叨着多谢你,还嘱咐我托话让你有空去她给你做吃的。”
鸡汤?红枣?杜芊芊回来并没有提这件事,因此杜大山和季桂月都有些讶异,想着自家这妹子难怪村里人缘不错,做事真的是展样大方,也不帮了人一把就四处说去。
这边杜芊芊接了钱,朱南的情绪却还没平复下来,用袖子擦着眼睛。
杜大山在一旁道:“南子兄弟还带来了好几斤的五花肉,我说就是太客气了,谁还没个难处?大家互相帮忙罢了。”
朱南擦眼睛的动作没停,摇了摇头,意思是这点肉不算什么。杜芊芊见朱南这样子,担心他平复下来后发窘,便打趣道:“南子哥,你莫非有未卜先知的本领?”
朱南果然停了擦泪的动作,抬起了头,不解的看着杜芊芊。
“我下山时候就和樱子还有阿青说了要做伤心凉粉,你现在这不就是未卜先知吗?”
一句话把朱南逗得破涕为笑,裴华也笑盈盈地看着杜芊芊,眼神里都是感谢,既因为雪中送炭帮了南子母子二人,也因为居功不自傲,为南子解围免了南子的尴尬。如同借钱那晚一个在厨房里一个在厨房外,现在分别的桌子对面,都没有说一个字,但无声胜有声,杜芊芊也弯着笑眼同裴华对视了一下,眼神里写着“不用客气”。
杜大山拉着朱南坐下:“我家妹子发话了,她要做凉粉去,你和华子可得吃完了再走。”
“这凉粉容易做得很,耽误不了南子哥进城。”杜芊芊说着去了厨房。
因为人多,加上也想顺便让张二娘他们一同尝一尝,杜芊芊没有用海碗,而是打算按照一个小盆的量来做,将磨好的绿豆粉与清水按照12的比例搅拌均匀,锅上烧沸半锅热水,将搅拌好的粉浆倒进沸水里,快速搅拌,这时整锅粉浆如同透明的藕粉,手不停搅拌,直至粉浆冒大泡泡,这些大泡泡意味着粉浆已经煮熟,为了保证熟透,杜芊芊特意又多煮了一两分钟,将煮熟的粉浆倒入准备好的干净小盆里,湃入井水里不一会儿很快就凝固成型了。
将小盆倒扣,做好的凉粉晶莹q弹,切成细条状,接着就是重头戏,调味。
菜园子里新鲜的女儿葱洗了切了葱花、洒上,剁椒碎、花椒油、胡椒粒儿、酱油、老陈醋,最后一定要淋上红油辣椒。一碗凉粉就算是大功告成了。
季桂月本来是过来帮忙端凉粉的,此时也嗅着鼻子咽了咽口水,忙不迭催着杜芊芊快点一起把凉粉端进堂屋开吃。
第62章 去而复返
长方体的嫩白凉粉就如同一块块晶莹剔透的玉石,上面淋满了火红的剁椒粒和辣子油,碧绿的葱花点缀其上,冲鼻的麻辣味挑逗着味蕾,一时间堂屋里只闻筷子声和众人“嘶、哈”之声,辣本来就是痛觉,越痛越上瘾,因此尽管口腔内被麻辣蜇地痛,也不愿意放下筷子,直将整碗的粉都吃完才罢。
一碗吃光,几个人都吸着说吃得过瘾,杜芊芊见众人嘴唇都辣的有些肿,便指着桌上的面包让众人过过口。
南子嗜辣,摆摆手:“妹子,辣得正过瘾,这上面的辣油真香,是什么?”
“南子哥你倒是会品,那是我特意用地里新鲜的花椒拿油小火熬的,提香最好了。”
“我回去让我娘也试试,炒菜放些,我每日能多吃几碗饭。”一顿凉粉吃完,南子也没了那拘束感,平日的俏皮话也多了起来。
这边季桂月吃得略慢些,此时也吃完了,吸溜着揪下一块面包塞进了嘴里,“妹子,好吃是好吃,就是辣的耳朵根疼。”
“嫂子,刚刚我和樱子还有阿青在山上吃了好些野果子,特别是那余甘果,吃到后来都甜得齁嗓子眼儿,邀了她们来吃凉粉,这会子我让她们都在樱子家里等着呢,能不能请你帮我送些过去,连带着正生哥他们都尝尝鲜。”
“好,你去调佐料,弄好我就给端去。”
厨房的凉粉盆里会剩下大概三分之二盆,用刀小心地分了一半,想了想若是都将佐料兑好了,若是吃不得那么辣倒是浪费了,便将整个半份的白嫩晶莹的凉粉块儿整个放在海碗里,佐料用小碗另外配好了,共调了两小碗调料,让季桂月将海碗和一个调料碗一齐带了过去。
安安交给杜大山抱着,季桂月端着一大一小两个碗就出了门。
看着天也不早了,朱南又道了次谢便起身告辞,临走之前还叮嘱杜芊芊下次去县里送货一定记得去他家坐坐。
杜芊芊一一答应着,与杜大山一同送到院门口,裴华还一直将他送到村口才又折返回来,可他回的不是自己家,而还是去了杜家。
看着去而复返的裴华,杜大山和杜芊芊都有点意外。
“那个……”裴华清了清喉咙,其实他也没多想,就是不想太早回家去,脚步不自觉地就踏进了杜家的院子。
杜家兄妹都以为他还有什么事,都看着他等着他的下文。
哪里有什么下文?
见兄妹俩都看着自己,裴华只能强作镇静,憋出了个理由:“柱子想吃面包。”
“哦,这事儿啊,芊芊快去拿。”杜大山见裴华吞吞吐吐以为什么事儿呢,“把家里剩下的几个都包好。”
说着拉着裴华坐下,“芊芊刚刚还和我说,要我端凉粉过去,这下省得我跑了,不是我多嘴,我有点怵你的嫂子,你自己端了回去正好。”
裴华心里懊恼着,这下子倒真的成了过来要东西来了,只是话都说出口了,不然一时也想不出其他什么事情自己需要送完了南子还来杜家。
杜芊芊将面包包好,正好过来听见自己哥在说的话,调皮道:“哥,这趟我看你省不了的,我没有将佐料直接放进凉粉了,担心裴大娘他们吃不了那么辣,单独用小碗盛了,自己按照口味往凉粉里添,这两个碗,裴华哥还得拿面包,你帮裴华哥将凉粉端过去吧。”
一番话说得有条有理、又考虑地周到,真如“倒甜豆子”般,裴华微笑着听完了。
“妹子,你说得有理,走,兄弟,我家妹子给我派任务了。”
说着将安安交给杜芊芊,嘴里念叨着:“你嫂子怎么去了半日还不回来?”
张二娘家里这时可就热闹了,季桂月凉粉端过去的时候,樱子已经将杜芊芊在山腰上形容凉粉的词儿学了好几遍:“芊芊说了,要加剁椒、泼上花椒油、还要倒陈醋哩。”
张正生他们果园里的活儿已经干完了,一家子人都在,虎子和顺子也仰着头听自己的小姑讲。
“呦,好热闹。”季桂月端着两个碗进了屋,就见一家人围着樱子活像个说书的。
一看季桂月终于来了,樱子迎上去:“嫂子你来啦。”
张二娘笑着嗔怪自己的闺女:“这丫头,馋嘴猫儿似的。”
正生媳妇接了碗,季桂月嘱咐着:“虎子娘,这东西辣,虎子和顺子碗里滴上几滴,再额外倒些醋、酱油、麻油就成了,其他的也别给他们放,让他们自己看着添,能吃辣的尽管舀去。”
正诚媳妇早去洗了一碗今儿刚采的杏,黄橙橙的,端来给季桂月吃。正生媳妇将凉粉都切成细长条,一人一碗端了来,见阿青舀了一小勺调料后,忍不住又要去舀,季桂月在一旁提醒着:“阿青妹子,等会儿辣得受不了可不许你哭鼻子。”
一群人哄笑,接着“嘶、哈”之声又不绝于耳。都夸着好吃,虎子那碗里已经滴了两滴那辣油调料,顺子那里已经吐着舌头说“好辣”,虎子吃了一碗还要。
“难怪起名儿叫虎子,果然是个虎小子。”张二娘又去给他弄了小半碗。
阿青和樱子挨着坐,两人边吸溜着嘴吃着,边悄悄咬耳朵商量着过几日央芊芊再做。
一时之间,李曼一家在村里受欢迎程度简直称得上是“烈火喷油”之势。不管走到哪儿,恭维之声不断。
“小曼妹子,这会子农忙也结束了,地里也没什么要紧的事儿做,华子他哥正闲着,现如今社学不是要开始动工了吗?也需要人手,你看能不能给谋个轻省些的差事?”李菊花早上好赖去季桂月那儿要了些蜂蜜,说是给柱子的,其实柱子这次也没吃上,都留着泡茶给李曼了。
李曼喝了口茶,想了想,这盖房子的人手都是自己爹说了算的,不如做个顺手的人情:“嫂子,那些垒墙之类的手艺活儿,只怕裴勇哥干不来。”
听了这话,李菊花就急了,忙抢着辩白:“好妹子,也没什么难的,就算这些个手艺活儿不行,拌拌灰渣总是会的。”
李曼笑了笑接着说:“嫂子,你别急啊,那些个手艺活儿裴勇哥是不行,但是我可以和我爹说了让裴勇哥去当监工,每日里在那里照看照看便成了。”
人人都知道这可是个美差,基本等于不干活儿不拿钱,李菊花笑得像朵花儿似的,裴大娘在一旁也不住地道谢。
这天下午李曼终于等到了裴华,说来裴华之前也回来过两趟,不过李曼都不凑巧没碰上。
裴华一到家,裴大娘和李菊花就将李曼帮忙让裴勇当监工的事儿同裴华讲了。李曼见裴华似乎心情还可以,穿着件普通的蓝色长衫,身材颀长而又匀称,笔直如松,墨黑的双眸搭配上好看的眉眼轮廓,瞅上一眼,李曼就觉得自己之前的殷勤和主动都值得了。
虽然不赞成去占这点便宜,这社学最多也就搭个十几日的功夫,也就是三四白文。大哥在那里若是真干活儿能帮上忙也就罢了,去做监工,说穿了就是白拿官中的银钱罢了,村里人会说些什么都不用猜。但是自己的娘和嫂子的性格自己心里清楚,现在自己说大哥去不合适,只不过徒增一顿埋怨罢了。
当下点了头,淡淡地说:“那就多谢小曼姑娘了。”
李曼虽然对裴华的反应有点失望,但是转念一想,若是裴华同那些满脸阿谀的人一样点头哈腰地道谢,自己也就不会那么喜欢他了,眼看着就要到晚饭时辰了,怕这次又错过机会,忙邀了裴华去外面说是有事相商。
裴华刚出门,李菊花在身后收拾李曼的茶具,有些摔摔打打的,“什么意思啊?他哥不过沾了他点光当了回监工,也没挡他的道啊。是,那小曼姑娘都是看在他的面子上才给我们家不少便宜,也不用着冷冰冰一张脸,给谁瞧呢?”
“我说你也消停点,华子不是那种人,你又不是不知道,既然知道是沾光,怎么还那么多埋怨话呢?”裴勇对自己的媳妇永远用最恶意的想法看人觉得很头疼。
“不是那种人,那脸子给谁瞧呢?别人盼不来的好事儿,哦,他反倒不高兴?”李菊花还在不满地嘟嘟囔囔。
而院门外,李曼同裴华并立在树荫底下,哪怕只是这样并排站着,李曼都觉得十分幸福,微仰头看了眼裴华挺立的鼻梁,又低下头轻声问道:“裴华哥,听说南子的娘病了?缺银子我这里有……”
这消息是谁告诉李曼的,裴华当然清楚,不等李曼说到底忙打断她的话:“南子的娘已经大好了,这两日都能下地做做饭了。”
“哦。”李曼心里有些失望,
对话到此就停了下来,两人沉默了几秒钟,又同时开口。
“若是没其他事,我就回屋了。”
“裴华哥,你那个……”
本来裴华想着李曼事情问完了,那自己就回屋了,而李曼想着难得碰着,想要大着胆子约裴华去旱莲池边走走,但听到裴华迫不及待就要回屋,心底本来的甜蜜被冲个精光,同时升起一股羞恼。
“什么事?”裴华见她没说完,问道。
“没什么事,你要回家那你就回吧。”李曼赌气道,站在不动,嘴唇抿成一条线。
“那我就先回屋了,姑娘慢走。”裴华说完便转身回了自家院子。李曼觉得自己的赌气起码能换来裴华的歉意,谁知他竟真的听了自己的话,转身就走了,真是个大木头!李曼气得一跺脚,气呼呼地回了自己家。
今儿发饷了,南子娘也大好了,南子就想着过来亲自把那一吊钱还给杜芊芊,只是南子一个月可没有一两,而且家里还得留些必要的生活费,裴华便同朱南商定了,自己出六百文,南子出四百文,自己那六百文等日后南子手头宽裕了再给自己也是一样的。
想着明日自己一同陪南子去杜家,裴华嘴角都不自觉地上翘。
可第二日下午,裴华和南子到杜家之后却被告知杜芊芊不在家,被樱子和阿青约去上山了。
“这可是不巧了,芊芊正在家准备压麦芽糖呢,阿青和樱子一道来了,非拉了去上山去摘菌子去。”季桂月倒了两碗菊花野金银给两人。
杜大山留着人:“你们稍坐坐,两盏茶功夫就能回来,南子兄弟第一次来,尝尝我妹子泡的茶,这里面的菊花和金银花都是我妹子山上采的。”
汤色橙黄,如同刚酿好的一汪鲜蜜,南子端着茶道谢,因着南子年纪小就扛起了家,又和裴华关系处得极好,杜大山和季桂月对朱南也十分客气,杏刚上市,樱子摘了不少送了来,杜芊芊做了杏酱面包,季桂月也拿了出来招待裴华和朱南二人。
第61章 伤心凉粉
“阿青,你快点呀!”樱子对爬山速度有些慢的阿青催促道,秋山寂清,樱子清脆的声音在林子里格外清亮,从槐树叶底,朝东细数着一丝一丝漏下来的日光,原本空寥的空气,因为三个小姑娘变得灵动、富有生命力起来。
除了各种菌子之外,山里这时节最多的就是各种野果子了。樱子眼睛尖,寻到了几株山里红,红得象晶莹的宝石,看着像山楂,可果子个头比山楂小,红红的又像樱桃,可果皮咬着比樱桃韧,走了一路,三个人正渴着,各自抓了一大把吃了,当然不能按照饱腹的程度吃,因为要留着肚子吃其他的果子呢。
余甘果,淡黄色的果肉,吃这种果子要记得一字真言——“忍”,刚入口的时候涩感非常重,这时候要忍过那股涩感,再继续咀嚼,这时候清甜的口感就会占据味蕾;凉粉子,之前樱子送过给杜芊芊,其实这种果子的果肉不仅能吃,还很丰满多汁,果肉十分脆爽甘甜;赤楠,这种果子分布最广,吉安村的山上随处可见,那些紫红色的都是没熟透的,只有深紫色或者黑色的才是熟透了的,中间没有果核,吃起来也方便。
三个人一路采菌子,一路吃野果子,到最后肚子都吃饱了。
“芊芊,上山前你说回去做甜点吃,这会子我真的不想再吃甜的了。”樱子揉着肚子说。阿青也在一旁附议:“我也是,嘴里都甜的发齁。”
“你们俩吃那么些果子,难道我没吃吗?别说你俩了,我现在想着面包甜茶也犯腻味,就想着吃点辣的解解腻呢。”
一提到辣的,杜芊芊忽然想起来了,双手一拍:“有了,回去我做凉粉去,多放些剁椒、泼上些花椒油、再倒些陈醋……”
“芊芊,咱们现在就回去吧,我口水都被你馋得流下来了。”樱子和阿青一起咽着口水,催促着快下山。
因为馋虫被杜芊芊的那番描述勾出来了,三个人回去时脚程特别快,笑笑闹闹到了杜家时,发现家里裴华和朱南坐在堂屋呢,季桂月抱着安安、杜大山也没去木匠房干活儿,都陪坐着。
裴华可是村里第一大帅哥,朱南生的浓眉大眼,也很不赖,樱子和阿青都收了笑,脸都有些红,就要告辞回去。
一屋子人都留,杜芊芊见朱南也来了就知道是还钱来了,怕樱子和阿青在,朱南和裴华还钱会觉得不自在,于是搂了两个小姐妹:“阿青,你去樱子家,我凉粉做好就托我嫂子给你们送去。”
等杜芊芊叨咕完了,樱子和阿青都笑着点了头,樱子还特意套在杜芊芊耳朵旁嘱咐:“芊芊,那我们可就等你啦。”
说完,两人偷瞧了几眼裴华,红着脸告辞走了,杜芊芊想起几个月前樱子一同去县里送货,樱子说的那句“芊芊,大伙儿都说裴华哥生得好”,想着若是按照前世“班草”、“校草”之类的称呼,裴华算是村草了吧。
看着这三个姑娘叽叽咕咕的,就连裴华也觉得有趣。送走了樱子和阿青,没等杜芊芊坐下,朱南就站起身拿出了一吊钱:“妹子,这是你借了给我娘看病的钱,多亏了你,不然……”说着情绪上来,声音有些哽咽起来。
见一个大小伙子红了眼眶,杜大山和季桂月忙安慰他,让他快坐下,但是朱南略缓了缓仍站着:“那锅鸡汤和那包红枣,我娘天天念叨着多谢你,还嘱咐我托话让你有空去她给你做吃的。”
鸡汤?红枣?杜芊芊回来并没有提这件事,因此杜大山和季桂月都有些讶异,想着自家这妹子难怪村里人缘不错,做事真的是展样大方,也不帮了人一把就四处说去。
这边杜芊芊接了钱,朱南的情绪却还没平复下来,用袖子擦着眼睛。
杜大山在一旁道:“南子兄弟还带来了好几斤的五花肉,我说就是太客气了,谁还没个难处?大家互相帮忙罢了。”
朱南擦眼睛的动作没停,摇了摇头,意思是这点肉不算什么。杜芊芊见朱南这样子,担心他平复下来后发窘,便打趣道:“南子哥,你莫非有未卜先知的本领?”
朱南果然停了擦泪的动作,抬起了头,不解的看着杜芊芊。
“我下山时候就和樱子还有阿青说了要做伤心凉粉,你现在这不就是未卜先知吗?”
一句话把朱南逗得破涕为笑,裴华也笑盈盈地看着杜芊芊,眼神里都是感谢,既因为雪中送炭帮了南子母子二人,也因为居功不自傲,为南子解围免了南子的尴尬。如同借钱那晚一个在厨房里一个在厨房外,现在分别的桌子对面,都没有说一个字,但无声胜有声,杜芊芊也弯着笑眼同裴华对视了一下,眼神里写着“不用客气”。
杜大山拉着朱南坐下:“我家妹子发话了,她要做凉粉去,你和华子可得吃完了再走。”
“这凉粉容易做得很,耽误不了南子哥进城。”杜芊芊说着去了厨房。
因为人多,加上也想顺便让张二娘他们一同尝一尝,杜芊芊没有用海碗,而是打算按照一个小盆的量来做,将磨好的绿豆粉与清水按照12的比例搅拌均匀,锅上烧沸半锅热水,将搅拌好的粉浆倒进沸水里,快速搅拌,这时整锅粉浆如同透明的藕粉,手不停搅拌,直至粉浆冒大泡泡,这些大泡泡意味着粉浆已经煮熟,为了保证熟透,杜芊芊特意又多煮了一两分钟,将煮熟的粉浆倒入准备好的干净小盆里,湃入井水里不一会儿很快就凝固成型了。
将小盆倒扣,做好的凉粉晶莹q弹,切成细条状,接着就是重头戏,调味。
菜园子里新鲜的女儿葱洗了切了葱花、洒上,剁椒碎、花椒油、胡椒粒儿、酱油、老陈醋,最后一定要淋上红油辣椒。一碗凉粉就算是大功告成了。
季桂月本来是过来帮忙端凉粉的,此时也嗅着鼻子咽了咽口水,忙不迭催着杜芊芊快点一起把凉粉端进堂屋开吃。
第62章 去而复返
长方体的嫩白凉粉就如同一块块晶莹剔透的玉石,上面淋满了火红的剁椒粒和辣子油,碧绿的葱花点缀其上,冲鼻的麻辣味挑逗着味蕾,一时间堂屋里只闻筷子声和众人“嘶、哈”之声,辣本来就是痛觉,越痛越上瘾,因此尽管口腔内被麻辣蜇地痛,也不愿意放下筷子,直将整碗的粉都吃完才罢。
一碗吃光,几个人都吸着说吃得过瘾,杜芊芊见众人嘴唇都辣的有些肿,便指着桌上的面包让众人过过口。
南子嗜辣,摆摆手:“妹子,辣得正过瘾,这上面的辣油真香,是什么?”
“南子哥你倒是会品,那是我特意用地里新鲜的花椒拿油小火熬的,提香最好了。”
“我回去让我娘也试试,炒菜放些,我每日能多吃几碗饭。”一顿凉粉吃完,南子也没了那拘束感,平日的俏皮话也多了起来。
这边季桂月吃得略慢些,此时也吃完了,吸溜着揪下一块面包塞进了嘴里,“妹子,好吃是好吃,就是辣的耳朵根疼。”
“嫂子,刚刚我和樱子还有阿青在山上吃了好些野果子,特别是那余甘果,吃到后来都甜得齁嗓子眼儿,邀了她们来吃凉粉,这会子我让她们都在樱子家里等着呢,能不能请你帮我送些过去,连带着正生哥他们都尝尝鲜。”
“好,你去调佐料,弄好我就给端去。”
厨房的凉粉盆里会剩下大概三分之二盆,用刀小心地分了一半,想了想若是都将佐料兑好了,若是吃不得那么辣倒是浪费了,便将整个半份的白嫩晶莹的凉粉块儿整个放在海碗里,佐料用小碗另外配好了,共调了两小碗调料,让季桂月将海碗和一个调料碗一齐带了过去。
安安交给杜大山抱着,季桂月端着一大一小两个碗就出了门。
看着天也不早了,朱南又道了次谢便起身告辞,临走之前还叮嘱杜芊芊下次去县里送货一定记得去他家坐坐。
杜芊芊一一答应着,与杜大山一同送到院门口,裴华还一直将他送到村口才又折返回来,可他回的不是自己家,而还是去了杜家。
看着去而复返的裴华,杜大山和杜芊芊都有点意外。
“那个……”裴华清了清喉咙,其实他也没多想,就是不想太早回家去,脚步不自觉地就踏进了杜家的院子。
杜家兄妹都以为他还有什么事,都看着他等着他的下文。
哪里有什么下文?
见兄妹俩都看着自己,裴华只能强作镇静,憋出了个理由:“柱子想吃面包。”
“哦,这事儿啊,芊芊快去拿。”杜大山见裴华吞吞吐吐以为什么事儿呢,“把家里剩下的几个都包好。”
说着拉着裴华坐下,“芊芊刚刚还和我说,要我端凉粉过去,这下省得我跑了,不是我多嘴,我有点怵你的嫂子,你自己端了回去正好。”
裴华心里懊恼着,这下子倒真的成了过来要东西来了,只是话都说出口了,不然一时也想不出其他什么事情自己需要送完了南子还来杜家。
杜芊芊将面包包好,正好过来听见自己哥在说的话,调皮道:“哥,这趟我看你省不了的,我没有将佐料直接放进凉粉了,担心裴大娘他们吃不了那么辣,单独用小碗盛了,自己按照口味往凉粉里添,这两个碗,裴华哥还得拿面包,你帮裴华哥将凉粉端过去吧。”
一番话说得有条有理、又考虑地周到,真如“倒甜豆子”般,裴华微笑着听完了。
“妹子,你说得有理,走,兄弟,我家妹子给我派任务了。”
说着将安安交给杜芊芊,嘴里念叨着:“你嫂子怎么去了半日还不回来?”
张二娘家里这时可就热闹了,季桂月凉粉端过去的时候,樱子已经将杜芊芊在山腰上形容凉粉的词儿学了好几遍:“芊芊说了,要加剁椒、泼上花椒油、还要倒陈醋哩。”
张正生他们果园里的活儿已经干完了,一家子人都在,虎子和顺子也仰着头听自己的小姑讲。
“呦,好热闹。”季桂月端着两个碗进了屋,就见一家人围着樱子活像个说书的。
一看季桂月终于来了,樱子迎上去:“嫂子你来啦。”
张二娘笑着嗔怪自己的闺女:“这丫头,馋嘴猫儿似的。”
正生媳妇接了碗,季桂月嘱咐着:“虎子娘,这东西辣,虎子和顺子碗里滴上几滴,再额外倒些醋、酱油、麻油就成了,其他的也别给他们放,让他们自己看着添,能吃辣的尽管舀去。”
正诚媳妇早去洗了一碗今儿刚采的杏,黄橙橙的,端来给季桂月吃。正生媳妇将凉粉都切成细长条,一人一碗端了来,见阿青舀了一小勺调料后,忍不住又要去舀,季桂月在一旁提醒着:“阿青妹子,等会儿辣得受不了可不许你哭鼻子。”
一群人哄笑,接着“嘶、哈”之声又不绝于耳。都夸着好吃,虎子那碗里已经滴了两滴那辣油调料,顺子那里已经吐着舌头说“好辣”,虎子吃了一碗还要。
“难怪起名儿叫虎子,果然是个虎小子。”张二娘又去给他弄了小半碗。
阿青和樱子挨着坐,两人边吸溜着嘴吃着,边悄悄咬耳朵商量着过几日央芊芊再做。